quarta-feira, 24 de fevereiro de 2016

Herdade Monte da Cal Reserva - Alentejo 2012

Tive o prazer de degustar este vinho durante o fim de semana, num jantar de amigos.

Mais uma marca do Alentejo que ainda não tinha conhecimento: Herdade do Monte da Cal Reserva 2012.


A verdade é que é cada vez mais difícil acompanhar todas as marcas existentes no mercado. Basta olharmos para as prateleiras da garrafeira de um hipermercado: são nomes e marcas por região que nunca mais acaba.

Este vinho foi feito a partir das castas Syrah (50%), Touriga Nacional (25%) e Alicante Bouschet (25%), estagiou em barricas de carvalho francês durante 9 meses.

De cor vermelho escuro intenso, sobressaem os aromas a frutos do bosque, amoras e especiarias. Na boca, este vinho é macio, estruturado com alguma persistência final.


Não é um vinho muito exigente em termos gastronómicos, podendo acompanhar pratos de carne com algum intensidade nos sabores. 

Nota final: 14,5 Valores

Preço médio: 11 euros

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