Há sempre uma grande expectativa sobre os vinhos franceses, sempre reconhecidos no mundo inteiro pela sua qualidade e elegância, e este não fugiu à regra!
Bebi um Laurent Combier 2014, vinho biológivo de um pequeno produtor da região.
De cor rubi vivo, ressaltam os aromas a frutas vermelhas e pretas, com notas de especiarias (talvez a pimenta preta). Na boca é delicado, leve, equilibrado com presença de taninos suaves. Acho que os aromas ainda poderão evoluir nos próximos 3-4 anos.
Acompanhei este vinho com uma tábua ibérica: com queijos portugueses e charcutaria espanhola.
É um bom vinho para se ir bebendo mesmo depois da refeição, no convívio com os amigos pois não é vinho que pese muito (na digestão e na cabeça!).
Nota final: 13,5 Valores
Preço médio: 15 euros
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